David Ramos

Escritor
15 años de experiencia
Siempre he creído que la mejor historia sobre un plato se encuentra en la cocina de quien lo prepara, en el olor que impregna el aire y en la sonrisa de quien lo disfruta. Esa búsqueda me ha llevado a recorrer mercados, conversar con cocineros y documentar tradiciones culinarias, tanto en mi País Vasco natal como en experiencias internacionales. Formado en la Universidad del País Vasco, aporto a "El Horno de la Abuela" un enfoque conversacional y una pasión por desentrañar las raíces del sabor, traduciendo la.

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